-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 


Индукционная плитка Kitfort: техника на грани фантастики

Вторник, 12 Июля 2011 г. 11:51 + в цитатник

Компания Kitfort презентовала мне на днях свою индукционную плитку с просьбой протестировать ее и написать объективный обзор. Собственно, тестирование заключалось в повседневном приготовлении на ней пищи, то есть, не отнимало никакого отдельного времени, и даже напротив: позволило время сэкономить, поскольку готовить на индукционной плите значительно быстрее и удобнее, чем на газовой или электрической.

 
 
Во-первых, немного теории. Индукционные плитки, представляющие собой новое поколение кухонных электрических плит, имеют кардинальное отличие от традиционных элетроплиток. Нагрев при их использовании происходит за счет действия индуцированных вихревых потоков, создаваемых высокочастотным магнитным полем. Благодаря взаимодействию мощного электромагнита, находящегося под стеклянной поверхностью панели, и дна металлической посуды происходит быстрый нагрев ее содержимого. Конфорка же остается холодной и может нагреваться, как и сама посуда, только от нагреваемого содержимого посуды. Нагрев содержимого при этом происходит значительно быстрее, чем на электрической плитке или газе, а расход электричества меньше.
 
 
Теперь о разных позитивных особенностях плитки, выявленных в процессе изучения инструкции и опытным путем на протяжении нескольких дней успешной эксплуатации.  Первое, что бросается в глаза при использовании плитки Kitfort, не считая отличного дизайна, – это скорость приготовления/разогрева. Готовка тех или иных блюд, по моим наблюдениям, ускоряется в разы. Воду вскипятить на максимальной мощности можно вообще за считанные секунды. 
 
 
А уровней нагрева здесь 10. Легким мановением руки можно выбрать наиболее оптимальную температуру для того, чтобы, например, растопить масло или что-нибудь поджаривать «не медленном огне», так, чтобы ничего не подгорело. Кроме того, имеются несколько предустановленных режимов нагрева, названия которых говорят сами за себя: Тушеное мясо, Жаркое, Суп, Рис, Вода. Особенно удобно для начинающих. Еще одна мегаудобная функция – это таймер. Таймер избавляет от необходимости проверять блюдо на готовность. Достаточно просто выставить необходимую температуру и время приготовления, указанное в рецепте, а затем спокойно заниматься другими делами или смотреть телевизор – плитка автоматически отключиться в назначенный срок. Благодаря тепловому датчику отключается плитка и в том случае, если с нее снять посуду, а также в случае выкипания ее содержимого.
 
 
Отсутствие здесь раскаленной конфорки или огня обеспечивает целый ряд плюсов. Никакого вам пригорания невзначай убежавшего молока, супа или чего-либо еще. Все, что попадет на конфорку, легко можно убрать влажной губкой или тряпкой, возвращая плитку в идеальное состояние. Случайное обгорание тряпки или полотенца при этом тоже исключены. Практически исключены и случайные ожоги о конфорку, что особенно немаловажно при наличии в доме любопытных детей. 
 
 
Еще одно существенно преимущество плитки Китфорт – ее компактность (6х28х36 см, вес — около 2 кг), позволяющая легко разместить ее на кухне, убрать в шкаф или взять на дачу. Вот я сейчас, как раз, подумываю о том, чтобы приобрести еще одну такую плитку для дачи. Благо стоит она при всех своих достоинствах относительно недорого: с сенсорным управлением, как у меня, 2950 руб, а аналогичная модель с обычными кнопками - 2500.
 
 
К минусам, пожалуй, можно отнести только то, что для индукционной плитки подходит не любая посуда, а только из ферросплавов (таковым должно быть хотя бы дно), то есть та, которая магнитится: стальная, эмалированная, чугунная и т.п. В противном случае плитка не сработает. Определить такую посуду очень просто – с помощью магнитика с холодильника, который надо поднести ко дну: если примагничивается, значит то, что надо. Современная металлическая посуда, подходящая для использования с индукционными плитками, еще маркируется на дне вот таким значком: 
 
 
Резюмируя хочу сказать, что вещь на самом деле очень удобная и стоящая. Думаю, за индукционными плитками будущее, и скоро они получат повсеместное распространение. Все подробности о плитках Kitfort на www.kitfort.ru
 
Напоследок интересный и познавательный ролик:


 



Процитировано 34 раз
Понравилось: 28 пользователям

sake57   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 12:17 (ссылка)
Спасибо, замечательный пост! Похоже, это Ваша "золотая жила"!)
Ответить С цитатой В цитатник
Galinanikopol   обратиться по имени спасбо! Вторник, 12 Июля 2011 г. 12:24 (ссылка)
Будем знать
Ответить С цитатой В цитатник
nekot-wwp   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 12:48 (ссылка)
Классная штука! У нас индукционная печь, Полезно, быстро...И вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
tulyachka   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:39 (ссылка)
Спасибо за информацию!
Посмотрев ролик, подумала, - вот оказывается почему мне знакомо это словосочетание - индукционная плита...
Оказывается первые экземпляры были выпущены в 80-е, и я их тогда и встречала на прилавках. Да, плита тогда была достаточно дорога...
А и правда , очень удобный предмет на кухне появится, - столько плюсов)))
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Рогочева   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 13:56 (ссылка)
У нас есть такая, только на отдельная, а в составе газовой плиты одна конфорка. Действительно удобно
Ответить С цитатой В цитатник
RuslanF   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:06 (ссылка)
Теоретически к индукционной плитке или печи должна подходить любая металлическая посуда, просто там электропроводность разная
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 12 Июля 2011 г. 15:36ссылка
там детектор, плитка включается только если посуда магнитится. магнитные сплавы обеспечивают большую эффективность нагрева
Иван_Победоносов   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:21 (ссылка)
Классная плитка, очень удобная и по цене доступная.
Ответить С цитатой В цитатник
МПетрова   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 15:34 (ссылка)
Заманчиво
Ответить С цитатой В цитатник
MargoL   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 16:10 (ссылка)
Удобная вещь
Ответить С цитатой В цитатник
Nattyk   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 18:26 (ссылка)
Надо будет поискать в магазинах
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 12 Июля 2011 г. 22:47 (ссылка)
для дачи можно взять
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
MelXior   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2011 г. 09:30 (ссылка)
здорово, и место экономит и время
Ответить С цитатой В цитатник
дара_божедара   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2011 г. 11:56 (ссылка)
Давно такой порльзуюсь. . Еще с 80-х.Ее разрабатывали давно еще патоновцы. Искала ее с тех пор, как про нее узнала. Купила наш " Меридиан" завода Им. Королева. Сначала одноконфорочную на дачу. Потом 2-х комнфорочную домой. Очень люблю на ней готовить. Быстрее чем на обычной электороплите и намного безопасней. Особенно для забывчивых. Можно запрограмировать время готовки и она сама выключится.Ничего не сгорит. Маленькую покупала за 345 грн. 3 года назад. Большую два года назад за 1200 грн.
Ответить С цитатой В цитатник
Joker-6   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2011 г. 13:04 (ссылка)
Хочу такую
Ответить С цитатой В цитатник
konstantin24   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2011 г. 23:05 (ссылка)
благодарю за информацию
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2011 г. 22:24 (ссылка)
Очень нравится аппарат. Быстро вкусно безшумно готовит. Вся семья довольна. За счет высокого КПД и денег этот прибор экономит для семейного бюджета!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 23:30 (ссылка)
Как можно скачать Ваш ролик.Помогите.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Пятница, 16 Сентября 2011 г. 16:29 (ссылка)
Класс! Хочу себе такую, только чтобы комфорки было 4=)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку