Как научиться вкусно готовить?
|
|
Пятница, 07 Сентября 2012 г. 18:16
+ в цитатник
Для того чтобы научится готовить прежде всего нужно иметь огромное желание. Если оно у вас присутствует, то стоит начать экспериментировать с продуктами и радовать близких. Для начала вашего пути в мир кулинарии купите поваренную книгу или загляните на сайт с рецептами (например, cooking.ua). Поначалу нужно готовить, следуя рецептам, постоянно заглядывая в книгу, это может показаться сложным и трудоёмким занятием, но со временем все рецепты отложатся в голове и вы сможете даже совершенствовать блюдо, добавляя свою изюминку.
Для того чтобы еда получалась не только питательной но и вкусной постарайтесь отнестись к простому блюду как к шедевру. Например, когда вы готовите яичницу, представьте, что она будет подана к царскому столу, и вы должны приготовить её так, как никогда ещё не готовили. Основной проблемой любой хозяйки является подгорание пищи, поэтому лучше не отвлекаться от плиты и сконцентрировать всё своё внимание на приготовлении пищи, до той поры пока у вас не получится совмещать свои дела.
Соль это неотъемлемый компонент в любом блюде, поэтому если вы не научились добавлять нужное количество соли в пищу, то лучше оставить блюдо малосолёным, ведь это потом легко исправить. Гарниры в виде каш и макаронных изделий старайтесь не переваривать, иначе всё разварится и есть такую пищу будет не очень приятно. Обязательно пробуйте на вкус всё то, что вы готовите. В приготовлении различных салатов важна нарезка продуктов, поэтому нарезать стоит мелкими кубиками, так как крупные куски в салатах и винегретах сразу бросаются в глаза и выглядят неаппетитно.
Кухня - это то место, куда человек заходит чаще всего, поэтому не останавливайтесь на достигнутом, чаще экспериментируйте и радуйте вашу семью новыми рецептами.
Метки:
рецепты
кулинария
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-