Тонны огурцов, помидоров, оливок, лука и сыра "Фета" привезли ранним утром на Красную площадь, чтобы установить мировой рекорд - нарезать 20 тонн греческого салата.

 

Овощи загружали в 10-литровые ведра и несли в огромную "кастрюлю". Как понимаете, таких 20-тонных кастрюль не бывает, поэтому вместо нее был кузов самосвала. В него прямо из ведер два часа сыпались огурцы, помидоры, сыр, выливалось из бутылок ароматное масло, добавлялись специи и соль.

 

 - Настоящий греческий салат не перемешивают, поэтому ингридиенты просто будем засыпать по очереди, - объяснила организатор Анна. Не рекордный салат ушло 7 тонн помидоров, 7 тонн огурцов, 2 тонны оливок, 2 тонны сыра "Фета", 1 тонна лука, а также 1 тонна оливкового масла и специй.

 

Возле Храма Василия Блаженного стоял подъемный кран, в ковш которого также загружали овощи. А опытный водитель высыпал их аккуратно в общий кузов - ни одна маслинка не падала. Помогала резать огурцы и, ставшая в 2016 году олимпийской чемпионкой по фехтованию, Софья Великая.

 

Самым интригующим был момент взвешивания. В толпе гулял один и тот же вопрос: как это сделать? Были предположения, что самосвал будут ставить на весы. Но сделали это иначе: кузов взвесили пустым и после с салатом. В подъемном кране, который его поднимал, были вмонтированы весы.

 

- Как вы думаете, Москва установила рекорд? Предыдущий самый большой салат был 19 тонн 50 килограммов, - интриговал Правин Патель, представитель Книги рекордов Гиннесса. - Да! У нас в контейнере 20 тонн 100 килограммов греческого салата. Это рекорд, который побит на Красной площади.

 

После регистрации рекорда, салат самым забавным способом оказался на тарелках участников и зрителей. В кузов залезли три парня, полностью обмотанные целлофаном. У них в руках были лопаты, в ведра они загружали салат и спускали вниз. Помидоры и маслины падали на брусчатку. Жирное масло организаторы обещали отмыть. Но салат раздали не весь. Часть отдали в социальные организации.

 

- Берите столько, сколько сможете унести, - говорили зрителям волонтеры. И никто не скромничал, горы греческого салата исчезали на глазах. С аппетитом ели не только диетические барышни, но и крепкие мужчины. Съели салат всего за 20 минут - намного быстрее, чем резали.

 

С семи часов волонтеры начали мыть овощи, открывать банки с оливками. В приготовлении салата мог участвовать кто угодно - важным условием было наличие медицинской книжки (разрешение для работы с продуктами). Так собралась команда из 1000 волонтеров и поваров. А вот наблюдать со стороны, как готовят легендарный салат, удалось даже случайным прохожим.

 

Организатором мероприятия выступил туристический оператор «Музенидис Трэвел», устроивший также розыгрыш наборов греческих продуктов, норковых шуб и отдыха на греческих курортах. Кулинарная акция прошла в рамках музыкального фестиваля «Спасская башня», при содействии фонда развития российско-греческих отношений «Элларос Культура».

 

 

Источник

 

Смотрите также:

Проводы зимы в Ставрополе   В Крыму съели российский флаг   Иностранцы о российской еде