Китайская кухня разнообразна!Северная отличается от южной. Есть очень много просто вкуснейших блюд из грибов, овощей. Из баклажан готовят десерты.... Благодарю !
Чайна-фуд еще цветочки (ну, пережаривают, ну коконы) А вот самый лютый звиздец... это уличная ИндиКухня. Всё недоготовленное, + гора перца/карри сверху. Жрать без синьки/прививок - лотерея. И если в приз достанется унитаз на полночи - считай, выиграл)))
Не знаю, где там на улицах в Китае жареных змей продают. Мы питались лапшой, дим-сумами, в Сиани еще в мусульманском квартале классые жареные лепешки с капустой, супчик с овощами... Но у меня запросы были простейшие - дешево, сытно и вкусно) А гусениц и жуков видел неоднократно в Тае, "исанская кухня", так называемая - но в Тае и без этого столько всякой дешевой вкуснятины на уличных лотках и "макашницах" что так и не сподобился попробовать)
Интересно увидеть, узнать, но не тянет на разную экзотику в еде. А уж про младенцев... Жуть. Я знаю, что голод не тетка, но ведь сейчас о голоде и слов нет. Во время войны знаю, что но ночам выкапывали трупы и варили разные похлебки. Однажды судили "бизнес-леди", которая пекла пирожки из тех трупов. Судили, когда в пирожке оказался ноготь. До этого все знали из чего те пирожки, но выбора не было-покупали и ели. Жуткое дело-война.
За показанное спасибо. Очень интересно, красочно.