-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

Экскурсия по китайскому супермаркету

Среда, 27 Января 2016 г. 11:13 + в цитатник
Еще в начале нулевых супермаркеты в Китае казались чем-то вроде развлечения для туристов и "новых китайцев". В практически пустых залах магазинов скучал незнающий как себя вести новоиспеченный персонал. Вспоминается покупка жасминового чая в одном из таких магазинов, закончившаяся комической сценой "утрамбовывания" в явно маленькую коробочку и заклейки ее скотчем. Теперь ситуация в корне изменилась. Супермаркеты в Китае обошли по популярности и небольшие рынки и уличных торговцев. Особенно они впечатляют в центрах районов современных мегаполисов, где в радиусе пятисот метров можно насчитать не меньше десятка крупных магазинов, торгующих всем подряд. 
 
В Чунцине одной из самых успешных сетей, ориентированных на "традиционный китайский ассортимент", является Yonghui Superstores (永辉超市).  Так выглядит один из таких магазинов в преддверии католического Рождества утром, когда еще относительно мало народу (универмаг пользуется огромной популярностью и все время переполнен покупателями). Работники магазина (которых, похоже, несколько сотен) постоянно при деле. Прохождение магазина с тележкой "в часы пик" сродни квесту (хотя на самом деле достаточно просто не спешить). По-прежнему, более доступные товары продаются на вес. Вот здесь можно набрать муку в кулечек и взвесить неподалеку:
 
Сахар. Цены в китайских магазинах, как правило, указываются за 500 гр. 
 
Разнообразные растительные масла. Подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное... 
 
Есть и масло на разлив.
 
Яйца на любой вкус. Продаются на вес.
 
Рис тоже можно купить на вес. Рис - традиционно главный из основных продуктов питания китайцев. Употребляется в пищу варёным или жареным. Из риса готовят лапшу и блюда на пару. Помимо использования во множестве блюд, рис применяют для изготовления алкогольных напитков.
 
Фруктовые вина.
 
Крупы, большая часть которых европейцам неизвестна.
 
Сухие приправы и грибы
 
Орехи и тому подобное
 
Сухой перец и другие специи
 
Рыбный отдел начинается с аквариумов из которых понравившуюся рыбку вылавливают сами покупатели
 
Рыба на льду (рыба глубокой заморозки тоже есть, но не особо популярна).
 
Морепродукты и сопутствующие заправки к супам.
 
Мясной отдел. Самым популярным видом мяса в Китае является свинина.
 
На втором месте идет курятина. Говядина встречается редко и стоит дорого. Поскольку молочные продукты китайцы традиционно не употребляют, КРС разводят очень мало.
 
 
Тут же рядом делают колбасу. Колбаса здесь с довольно специфическим вкусом - сладкая.
 
Копчения.
 
Ни один китаец не будет есть мясо без овощей
 
китайской капусты
 
или зелени.
 
Картошка соседствует с корнем лотоса.
 
 
 
Овощей больше чем в российских магазинах, правда свеклу здесь не купишь.
 
"Королем" фруктов тут являются яблоки.
 
По случаю праздника, их можно купить и в подарочной упаковке.
 
 
Рядом разнообразные тропические фрукты.
 
Сахарный тростник - излюбленное лакомство в Китае. Его жуют, а также пьют выжатый из него сок.
 
 
 
 
Еще тут продают свежие грибы.
 
Наборы "просто добавь огня".
 
Кроме свежих продуктов полно китайской кулинарии и выпечки. Обычный хлеб здесь трудно найти, китайцы его не едят. Молоко и молочные продукты китайцы тоже почти не употребляют. Ассортимент молочки в магазинах скудный и она дорогая.
 
 
Все можно потрогать
 
Понюхать
 
И конечно попробовать
 
Продавцы зазывают покупателей.
 
Другие тихо лепят пельмени
 
Повара прямо тут могут приготовить что-то остренькое под заказ
 
Для скучающих по Корее есть кимчхи.
 
Китайские пирожки всех видов.
 
В основном из рисового теста.
 
Есть и местные блины.
 
И конечно популярные в Китае баоцзы - пирожки с разнообразной начинкой, приготовляемые на пару.
 
Хотите суши и корейскую "водочку" сочжу? И это есть.
 
Для сомневающихся в качестве сырой рыбы и просто зевак, ее разделывают прямо в зале.
 
Ну и конечно тортики, готовые и под заказ.
 
 
 
 
 
 
Смотрите также:
Рубрики:  Путешествия, достопримечательности
Репортажи
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 103 пользователям



Таньчик_Александровна   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 12:31 (ссылка)
Спасибо! Было интересно!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Nika_Nikol   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 12:34 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lizka-kiska   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 13:44 (ссылка)
спасибо,как будто побывала в этом супермаркете.
Ответить С цитатой В цитатник
ННГ739   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 15:19 (ссылка)
Очень познавательно. Огромное спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
mila-radowa   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 16:53 (ссылка)
Бесподобно!!! Глаза разбегаются...! Но всё "рассыпное" - как-то не приемлемо, не привычно.... СПАСИБО !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Gashazaz   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 17:10 (ссылка)
Экскурсия была действительно интересной. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
olga699   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 21:17 (ссылка)
Спасибо, очень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Nadezhda55   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 22:16 (ссылка)
Спасибо за интересную экскурсию!
Ответить С цитатой В цитатник
фионафиона   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2016 г. 22:24 (ссылка)
Это , действительно , у вас интересно посмотреть .
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 23 Января 2016 г. 00:42 (ссылка)
Какое изобили!!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Nusia88   обратиться по имени Суббота, 23 Января 2016 г. 02:00 (ссылка)
Спасибо!!! Очень интересный пост))) Прям обязательно в Китай поеду после такого, хочу всю эту экзотику попробовать!!! :-)
Ответить С цитатой В цитатник
infohom   обратиться по имени Суббота, 23 Января 2016 г. 16:58 (ссылка)
ВАУ!!! Сколько всего хотелось бы попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Аэрогриль   обратиться по имени Суббота, 23 Января 2016 г. 17:27 (ссылка)
Богато и разнообразно.
Ответить С цитатой В цитатник
emmainna   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 01:46 (ссылка)
хочу туда!
Ответить С цитатой В цитатник
Осень1   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 14:22 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Фрезилия   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 20:36 (ссылка)
Спасибо. Мы были в Китае лет 10 назад. Колбаса продается в магазине на развес, в обычном зале, как конфеты или сухофрукты. очень тяжело ориентироваться, что можно вкусно для европейцев, а что нет. Борщ в кафе готовят из ананасов, помидор и сладкого картофеля. Я за 2 недели наелась китайской еды , что думала, что больше в рот не возьму. Однако ..... через 2-3 мес снова захотелось
Ответить С цитатой В цитатник
LarisaMix   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:30 (ссылка)
Спасибо, интересная экскурсия.
Ответить С цитатой В цитатник
MyIdealistka   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 20:33 (ссылка)
Море продуктов и выбора дичи видно по фото в несколько раз больше чем в наших супермаркетах это точно))) Нам бы такой выбор))
Ответить С цитатой В цитатник
Даяна500   обратиться по имени Вторник, 26 Января 2016 г. 20:26 (ссылка)
Спасибо! Интересно всё это увидеть!
Ответить С цитатой В цитатник
сивушка   обратиться по имени Среда, 27 Января 2016 г. 22:50 (ссылка)
Да, фруктов там действительно много. Розовенькие (с чешуйками) похожи на киви, только мякоть белая. Манго имеет слегка хвойный привкус - просто объедение. Личи как карамельки, в супермаркете их прямо возле контейнера лопают. Сама видела как кожура, словно обертка, летит. По поводу шипастых штук, похожих на каштан, нам пантомимой показали, что это здорово для кожи, но на запах- фе-е))) Но если что-то запаковано, ни за что не догадаетесь, что внутри. Мы в Сиане выслушали 10 минутную лекцию на китайском на вопрос - печенье ли в коробке? (на английском). С указанием на различные упаковки. Ушли, так и не проникнув в тайны содержимого. А еще там прямо на улице стоят ящики, как в типографиях прошлого века - со множеством перегородок. А внутри разная живность. Можно купить жаренного скорпиона. На палочке. Не пробовали. Мы в Летнем саду в Пекине только на знакомую варенную кукурузу отважились. Зато продавцу рекламу сделали. Глядя на нас и другие европейцы подтянулись))) Очень интересная страна. Разная. Непривычная. С другими ценностями. Нищета и роскошь рядом. Быстро меняющаяся. Увлекательная...
Ответить С цитатой В цитатник
Спорт-жизнь   обратиться по имени Суббота, 30 Января 2016 г. 04:17 (ссылка)
Очень интересно. Я бы не смогла пройти все это изобилие, даже смотреть картинки утомительно. Изобилие восхищает. Невольно вспоминаются китайские студенты далеких 60-ти десятых годов: им присылали яйца (варенные в соленой воде) в огромном количестве. Жили те ребята очень бедно, одеты все одинаково: брюки, куртки и юбки, куртки. Сторонились студентов всех остальных стран. Темнокожие студенты наоборот были очень общительны, улыбчивы. А немцы, поляки, чехи чаще всего старались жениться на русских, но получить согласие на брак от властей было огромной проблемой. Как мир изменился с тех пор! Думаю к лучшему в отношении тех проблем.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛОИНА   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2016 г. 16:56 (ссылка)
Походила по супермаркету, удивило большое количество овощей и фруктов, много рыбы....Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Антонов_Николай   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 11:20 (ссылка)
Mages_Queen, Класс!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Вторник, 23 Августа 2016 г. 19:39 (ссылка)
Вот это продукты..!Есть что выбрать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina60   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2017 г. 19:26 (ссылка)
Спасибо, очень интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
basik470   обратиться по имени Среда, 04 Октября 2017 г. 22:56 (ссылка)
спасибо очень позновательно
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку