Не знаю как обычные летчики, поскольку имею дело только с летчиками-испытателями, но они точно никогда не говорят "в последнем полете". Только "в крайнем полёте". И теперь слово "крайний" употребляется где надо, и не надо. Режет слух, но так уж принято...