Mages_Queen, мое детство прошло на русском Севере, поэтому про клюкву знаю много чего интересного. В этом посте рассказано о выращивании и сборе клюквы в промышленных масштабах. Мы же ее собирали руками, на коленочках, а хранили в деревянных бочонках. Зато всю зиму пили клюквенный морс, вкус которого забыть просто невозможно. Спасибо за приятный экскурс в детство!
Интересно...А мой муж рассказывал,как они в Архангельской области с бабушкой собирали клюкву,после первых заморозков, они брали совок и веник и шли на болота с клюквенными кочками.Бабушка хлопала по кочке совком,ягоды отлетали и она их собирала веником в совочек и в ведро.Он запомнил это на всю жизнь и вспоминал часто.
Сколько интересного прочитала про клюкву. Даже никогда не задумывалась об этом ну клюква и клюква полезная ягода.Спасибо очень интересно. А фотографии - красота необкновенная.