-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

Полезные хитрости на кухне

Четверг, 14 Мая 2015 г. 16:31 + в цитатник
Цитата сообщения Mages_Queen Полезные хитрости на кухне

Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо! 
 
Отрезайте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. Ее можно использовать для того, чтобы закрыть оставшийся сыр. 
 
Если под рукой не оказалось скалки, используйте бутылку из-под вина.
 
Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке. 
 
Отличное блюдо на скорую руку — сырный хлеб. Добавьте зелень и поставьте буханку в микроволновку или духовку. 
 
Не выбрасывайте желтеющую зелень. Лучше смешайте ее с оливковым маслом и залейте в форму для льда. 
 
Остатки нутеллы в банке залейте горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад! 
 
Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы. 
 
Горячий острый нож отлично справится с приготовлением сэндвичей с мороженым. А если вы ни разу не делали сэндвич с мороженым, стоит попробовать.
 
Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.
 
Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками.
 
Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.
 
Домашние взбитые сливки, которыми вы можете украсить любые кондитерские изделия. Берем 1 стакан жирных сливок из холодильника, добавляем ложку сахара и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем. Готово!
 
А вот так можно сделать красивые корзинки для фруктов или десерта:
 
Чтобы выбрать спелый, но неперезрелый авокадо, снимите кусочек стебля.
 
Чтобы он не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука. 
 
Вкусный и сытный завтрак: добавьте в формочки для запекания кусочки бекона и яйца, а затем прожарьте. 
 
 
Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.
 
Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.
 
Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими. 
 
Перед варкой проткните скорлупу яйца канцелярской кнопкой, чтобы потом можно было легко его очистить. 
 
Чтобы отделить кочерыжку, просто хорошенько хлопните кочаном о стол.
 
Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом. 
 
Киви можно не чистить, а есть ложкой, как из вазочки.
 
Авокадо, как и киви, можно есть ложкой.
 
Как разобраться с мандарином.
 
Отрежьте верхушку граната и основание. Затем сделайте надрезы по бокам и разломите гранат на части. 
 
Вместо того чтобы отрезать кусок от торта, вырежьте центральную часть, а половинки соедините. Тогда оставшаяся часть не будет сохнуть. 
 
 
Таким образом вы выжмете максимальное количество сока из лайма.
 
Как правильно порезать лук.
 
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  Полезности
Метки:  
Понравилось: 39 пользователям



Таньчик_Александровна   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 16:48 (ссылка)
Огромное спасибо! Вот уж поистине" век живи-век учись"! Столько полезных и интересных "кухонных хитростей", облегчающих труд хозяйки! Многое обязательно применю!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 16:59 (ссылка)
Огромное спасибо за советы, беру в цитатник!
Ответить С цитатой В цитатник
Кириллиус   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 17:13 (ссылка)
классно. спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_46   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 17:58 (ссылка)
Спасибо, здорово, но когда понадобится почему-то всегда забывается или это только у меня ?
Ответить С цитатой В цитатник
ТанюшаЗая   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 21:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
MayGaI   обратиться по имени Пятница, 15 Мая 2015 г. 17:00 (ссылка)
Благодарю за полезные советы.
Ответить С цитатой В цитатник
Mila-milay   обратиться по имени Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 11:52 (ссылка)
Mages_Queen, искренне благодарю Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
эмма_винарик   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 13:54 (ссылка)
Интересно,спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Последождикавчетверг   обратиться по имени Четверг, 21 Мая 2015 г. 19:36 (ссылка)
спасибо , очень познавательно
Ответить С цитатой В цитатник
Selenga2   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 05:35 (ссылка)
Спасибо, замечательные советы. Буду применять.
Ответить С цитатой В цитатник
Нувуливи   обратиться по имени Советы Понедельник, 03 Августа 2015 г. 13:03 (ссылка)
Замечательные и очень приемлемые советы. Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
лариса_67   обратиться по имени Четверг, 17 Сентября 2015 г. 07:29 (ссылка)
нужные советы, благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Нико   обратиться по имени Благодарю за интересные материалы и полезные советы. Возьму на заметку. Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 20:24 (ссылка)
Исходное сообщение Mages_Queen
Полезные хитрости на кухне


Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо! 





 

Отрезайте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. Ее можно использовать для того, чтобы закрыть оставшийся сыр. 



 

Если под рукой не оказалось скалки, используйте бутылку из-под вина.



 

Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке. 



 

Отличное блюдо на скорую руку — сырный хлеб. Добавьте зелень и поставьте буханку в микроволновку или духовку. 



 

Не выбрасывайте желтеющую зелень. Лучше смешайте ее с оливковым маслом и залейте в форму для льда. 



 

Остатки нутеллы в банке залейте горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад! 



 

Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы. 



 

Горячий острый нож отлично справится с приготовлением сэндвичей с мороженым. А если вы ни разу не делали сэндвич с мороженым, стоит попробовать.



 

Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.



 

Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками.



 

Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.



 

Домашние взбитые сливки, которыми вы можете украсить любые кондитерские изделия. Берем 1 стакан жирных сливок из холодильника, добавляем ложку сахара и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем. Готово!



 

А вот так можно сделать красивые корзинки для фруктов или десерта:



 

Чтобы выбрать спелый, но неперезрелый авокадо, снимите кусочек стебля.



 

Чтобы он не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука. 



 

Вкусный и сытный завтрак: добавьте в формочки для запекания кусочки бекона и яйца, а затем прожарьте. 



 



 

Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.



 

Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.



 

Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими. 



 

Перед варкой проткните скорлупу яйца канцелярской кнопкой, чтобы потом можно было легко его очистить. 



 

Чтобы отделить кочерыжку, просто хорошенько хлопните кочаном о стол.



 

Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом. 



 

Киви можно не чистить, а есть ложкой, как из вазочки.



 

Авокадо, как и киви, можно есть ложкой.



 

Как разобраться с мандарином.



 

Отрежьте верхушку граната и основание. Затем сделайте надрезы по бокам и разломите гранат на части. 



 

Вместо того чтобы отрезать кусок от торта, вырежьте центральную часть, а половинки соедините. Тогда оставшаяся часть не будет сохнуть. 



 



 

Таким образом вы выжмете максимальное количество сока из лайма.



 

Как правильно порезать лук.



 

Источник 

 

Смотрите также:

Советы хозяйке   Шпаргалка для кухни   Секреты успешной выпечки

 
Ответить С цитатой В цитатник
vipstart   обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2015 г. 23:14 (ссылка)
отличные советы
Ответить С цитатой В цитатник
beryozk   обратиться по имени Вторник, 22 Декабря 2015 г. 06:50 (ссылка)
Замечательные советы и всё для быстрого и удобного приготовления пищи. В восторге! Спасибо за предоставленную и нужную подборку.
С Наступающим Новым Годом!:cook:
украшенная ветка ёлки (140x150, 30Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку